Pense em sua saúde como a quantidade de dinheiro em sua conta bancária. Assim como você gostaria de ter mais dinheiro e continuar crescendo, também é aconselhável ter mais saúde em seu corpo e continuar crescendo também.

E, embora a manutenção de uma dieta equilibrada nem sempre seja conveniente ou barata, definitivamente compensará o plano de saúde de curto e longo prazo que você pretende ter para o seu corpo.

Uma dieta saudável significa que você está fazendo o seguinte diariamente, ou em alguns casos semanalmente:

• Tomando um café da manhã saudável;
• Comer alimentos ricos em folato, como folhas verdes escuras, cenouras, tomates e pimentões;
• Equilibrando sua ingestão de proteínas magras e carboidratos integrais;
• Reduzir o açúcar, sal, gorduras e álcool;
• Coma peixe 2 ou 3 vezes por semana;
• Coma de 4 a 5 porções de frutas e legumes por dia;
• Beba cafeína com moderação.

“Eu diria que a coisa mais importante [em manter o coração saudável] é uma dieta equilibrada, rica em frutas e vegetais, grãos integrais e fibras”, diz Sally Barclay, nutricionista registrada na Clínica de Nutrição para o Bem-Estar dos Funcionários no estado de Iowa.

Um bom truque é dividir o seu prato. Visualize mentalmente seu prato dividido em quatro quartos. Um quarto deve ser proteína magra, o tamanho da palma da mão é ideal; um quarto deve ser carboidratos complexos, como arroz integral ou macarrão; os últimos 2 quartos devem ser frutas e/ou vegetais. Além disso, um bom ponto a ter em mente é que quanto mais colorido seu prato, mais saudável é para você.

Melhora seu estado emocional:

Para uma rápida busca, a primeira coisa que desejamos é doces ou batatas fritas. Mas a verdade é que esses alimentos contêm carboidratos refinados que, embora possam ajudar o cérebro a produzir serotonina, também causam um colapso rápido. A serotonina também é conhecida como hormônio “sentir-se bem”, que o cérebro secreta quando você sente orgulho após atingir um marco ou atingir uma meta. No lado saudável do espectro, os carboidratos integrais produzem um efeito mais duradouro no humor e sustentam os níveis de serotonina no corpo.

Manter um peso saudável:

Permanecer dentro da ingestão calórica diária recomendada e comer refeições de tamanho médio são duas maneiras de controlar o seu peso. Ter um peso saudável significa reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e diabetes, só para citar alguns.

Aumenta seus níveis de energia:

Comer alimentos ricos em ferro mantém os níveis de energia ao longo do dia, pois o ferro mineral ajuda a transportar oxigênio por todo o corpo. Exemplos de fontes alimentares ricas em ferro são espinafre, acelga, amêndoas e quinoa. Além disso, comer lanches e frutas e água potável ajuda a manter os níveis de energia.

É o que acontece com seu corpo quando você começa a comer uma dieta saudável e nutritiva:

Após 1 Dia

• Menos dores de fome
• Aumento do metabolismo
• Maior foco e clareza

Após 1 Semana

• Níveis de energia aumentados
• Dormir melhor
• Diminuição do inchaço
• Estabilidade emocional

Após 1 Mês

• Pele jovem
• Comer saudável torna-se uma escolha de estilo de vida
• Você economiza dinheiro com refrigerantes, junk food e lanches gordurosos

Após 6 Meses

• Aumenta a autoconfiança
• Melhora o sexo
• Pressão arterial mais baixa
• Ossos mais fortes

Após 1 Ano

• Você atingiu o peso da sua meta
• Você é mais inteligente sobre suas escolhas alimentares
• Você se sente mais forte e mais vivo
• Você fica doente com menos frequência
• Sua concentração e memória aumentaram

Em seu livro Perspectives in Nutrition (1990), de Gordon M. Wardlaw e Paul M. Insel, eles afirmam que “…os nutrientes são as substâncias nutritivas nos alimentos que são essenciais para o crescimento, desenvolvimento e manutenção das funções do corpo. o significado é que, se um nutriente não está presente, aspectos da função e, portanto, a saúde humana diminuem. Quando a ingestão de nutrientes não atende regularmente às necessidades nutricionais ditadas pela atividade celular, os processos metabólicos diminuem ou até param”.

Se você pensar nessa perspectiva, perceberá que a comida é muito mais do que apenas contar calorias ou ler os rótulos dos alimentos. Faz-nos olhar para a comida como o sustento de que precisamos para continuarmos fortes por muitos anos.

Aviso: Procure sempre o seu médico de confiança e faça uma consulta.